Posted inBlogs

vegan garlic noodles

148 Comments
  • Total Time: 15 minutes
  •  Yield: 6 cups 
  • Diet: Vegan

INGREDIENTS

  • 8 oz pasta of choice (see note 1)
  • 1 small head garlic, minced or slice cloves thinly (use less or more to taste)
  • ½ bunch green onions, sliced (separate white and green parts)
  • ½ cup canned coconut milk (see note 2)
  • 3 tbsp reduced sodium tamari or soy sauce (or use no-soy)
  • 1 tsp hoisin sauce, optional

INSTRUCTIONS

    1. Cook the Pasta: Begin cooking your pasta in a large pot on the stove. When the pasta is fully cooked, drain it and return it to the pot until the sauce is ready. Everything else can be made in the meantime.
    2. Prep Garlic and Onion: Chop your garlic and green onions, keeping the green parts of the onion separate from the white parts.
    3. Cook the Garlic and Onion: Heat a large skillet over medium high heat, empty for 1 minute. Then add the garlic with a tablespoon of water. Stir. When the garlic starts to stick, add a touch more water. Cook the garlic until very fragrant, about 1-2 minutes. Now add the white parts of the onion, adding a tablespoon of water if needed. Saute for 3 minutes, stirring often and adding a splash of water if it sticks.
  1. Put It All Together: Add the coconut milk and tamari or soy sauce. Stir well and heat for one minute. Then add the green parts of the onion and stir well. Finally, add the pasta into the skillet and toss well with tongs or forks.
  2. Serve: Serve hot and enjoy! Sprinkle with vegan Parmesan, chili flakes, and extra green onion if desired.
  3. Store: Like most pasta, this is best the first night. If you have leftovers, refrigerate in an airtight container for up to 5 days. Add a little coconut milk or water when reheating.

NOTES

  • Note 1: Any pasta will work. If you want that light, delicate, slurpy noodle, I recommend using noodles like angel hair pasta, thin spaghetti, or ramen noodles. This really allows the garlicky flavor to shine. Use gluten-free pasta if needed.
  • Note 2: The base of the sauce for this recipe is a small amount of canned coconut milk. This has the right texture and flavor, as opposed to the watered down stuff from the carton. I don’t eat butter or vegan butter (I don’t use oil at home), so this is my substitute. But the flavor is actually amazing! It isn’t very coconut-y at all, and it makes the sauce creamy and delicious. Can’t have coconut? Melt vegan butter in the skillet with the garlic, or use olive oil if you’d like.

Nutrition Facts

Serving Size 1.5 cups
Serves 4
Amount Per Serving
Calories 286
% Daily Value*
Total Fat 7g 9%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 334.8mg 15%
Total Carbohydrate 46.9g 17%
Sugars 2.7g
Protein 9.3g 19%
  • Vitamin A3%
  • Vitamin C4%

148 Comments

  2. Stewartupr
    October 10, 2022,

    гостиница турист иваново цены санаторий сакрополь саки
    лазурный берег головинка авито г белокуриха долина нарзанов железноводск официальный сайт
    все включено с бассейном котбус калининград славяновский источник железноводск

  3. Stewarthia
    October 11, 2022,

    пос утес крым отзывы ялта санаторий мисхор отдых по соцпутевке
    пансионат морской уголок алушта официальный сайт цены mirotel волгоград ток судак цены
    мини отель авиамоторная москва отель арго абхазия гостиница березка домодедово

  4. Stewarthui
    October 11, 2022,

    отели ялты для отдыха с детьми гбоу балтийский берег
    санатории пятигорска с лечением цены на 2021 гагры погода в октябре отели в торжке
    курорты кавказских минеральных вод расписание 519 марфино алтуфьево программа открытый юг 2022

  5. Stewartdip
    October 12, 2022,

    санаторий здоровье железноводск официальный гуниб санаторий цена путевки для бронхов
    гостиницы в адлере цены гостиница папирус волгодонск гостиница восток сочи
    отель ялта круглый год официальный сайт санаторий тараскуль тюмень отзывы 2021 курорты в абхазии цены

  6. Stewartqbc
    October 12, 2022,

    камин гостиница ижевск три богатыря адлер
    где находится санаторий курьи санатории приморья гостиница фатеж официальный сайт
    славянка анапа карта гренада лазаревское свояк гостиница уфа

  7. Stewartnao
    October 13, 2022,

    отель амичи краснодар radisson sonya st petersburg
    гостиница юбилейная орск гостевой дом европейский тула профилакторий чайка
    booking com хостелы ульяновск отдых в адлере на новый год 2022 сайт белая русь

  8. VederTwtots
    October 23, 2022,

    хостел шестое чувство бульвар надежд адлер снять жилье
    липки звенигород официальный сайт арена хостел азнакаево гостиницы
    натали листвянка санвиль дом отдыха для детей в подмосковье

  9. VederTwtczi
    October 24, 2022,

    туры в анапу из кургана в августе сколько стоят путевки в геленджик из москвы
    спа отель в выборге отель елена ялта официальный сайт анапа отель ривьера все включено
    гостиницы и гостевые дома в геленджике г кстово отзывы гостиница релакс подольск

  10. VederTwtpxy
    October 24, 2022,

    гостиница шерна санаторий профилакторий газовик
    талка это что краснозерское гостиница отель минима на белорусской
    гостиница маргарет краснодар парк отели для отдыха с детьми бассейн с морской водой анапа

  11. VederTwtsnm
    October 25, 2022,

    кавказ отель адлер отель прага барнаул
    беларусь крым отели ялты 2021 средней полосе россии
    базы отдыха в мордовии с домиками г железноводск санаторий дубовая роща санаторий актер в сочи официальный сайт

  12. VederTwteoa
    October 25, 2022,

    санаторий черноморье сочи цены на 2021 год крепость псыфабэ горячий ключ
    отель мармелад витязево казанский отдых царский отдых
    адлер пансионаты на берегу моря с питанием отели краснодарского края на карте аквамарин зеленогорск

  13. VederTwtnxe
    October 26, 2022,

    мини отель поместье санкт петербург екатерининский квартал бархатный сезон
    путевка в геленджик 2022 гостиница цветы пермь сочи отель вилла анна официальный сайт
    гостевой дом бабинов верхотурье новые дома отдыха в подмосковье вакансии мрия резорт

  14. VederTwtijz
    October 26, 2022,

    новый век энгельс гостиница санатории крыма на берегу моря с лечением
    лагерь октябрь хвойная ванна для детей отель таганка
    мини отель южный ярославль бутик отель брайтон москва гостевой дом высокий берег анапа

  15. VederTwteqs
    October 26, 2022,

    клинический санаторий металлург сочи официальный сайт отель антарес анапа пионерский проспект
    гостиница пермь малореченское отель прибой саки официальный сайт
    петрово дальнее московская область крым дом отдыха гостиница триумф смирных

  16. VederTwtixp
    October 27, 2022,

    отель ibis санкт петербург центр танеево парк квартиры во владимире
    дом лермонтова пятигорск azimut hotel freestyle rosa управделами президента санатории
    аврора белокуриха отзывы пансионат нева в алуште номера новый год витязево банкет

  17. VederTwtfot
    October 27, 2022,

    друзья на грибоедова база отдыха в прасковеевке
    крым лучшие отели аврора спа отель анапа большие соли санаторий ярославль цены на 2021
    тур в крым ахаус отель на нахимовском проспекте официальный сайт гостиница снегурочка в костроме

  91. LarryInnom
    February 6, 2023,

    Hello. And Bye Bye Bye.

  93. Avenue17
    February 7, 2023,

    Я думаю, что Вы не правы. Я уверен. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, пообщаемся.

  95. Jamesnxqe
    February 8, 2023,

    cancun family resorts
    five beach hotel cancun
    what is all inclusive in cancun

  96. Jamesvlqf
    February 8, 2023,

    moon places cancun
    places to stay in cancun all inclusive
    garza blanca resort and spa los cabos

  97. Jamesqxaw
    February 9, 2023,

    cancun resort hotels
    cancun island resort
    cancun all inclusive beachfront resort

  98. Jamesrctz
    February 10, 2023,

    cancun adult vacation
    hyatt zilara cancun all inclusive deals
    where should i stay in cancun

  99. Jamesrnax
    February 10, 2023,

    all inclusive adult resorts cancun
    best deals for cancun all inclusive
    cancun hotel deals

  100. Jamesqjwu
    February 10, 2023,

    package holiday to cancun
    cancun vacation packages 2021
    adults only cancun all inclusive resorts

  101. Jamesieeo
    February 11, 2023,

    mexico cancun package deal
    luxury hotel cancun
    best all inclusive cancun mexico

  102. Jamesinun
    February 11, 2023,

    cancun luxury resort
    the best hotel in cancun
    best family all inclusive resorts cancun

  103. Jamesjqkc
    February 11, 2023,

    best luxury all inclusive resorts in cancun
    cheap cancun vacation packages
    royalton riviera maya reviews

  104. Jameskzsx
    February 12, 2023,

    best cancun resorts for young adults
    cancun packages all inclusive
    cancun mexico hotels

  107. Wamesdabual
    March 1, 2023,

    all inclusive hotels cancun mexico
    best cancun all inclusive resorts adults only
    cancun lagoon mini golf

  108. Wameswyqckw
    March 2, 2023,

    best all-inclusive hotels in cancun
    sex resorts in mexico
    best luxury hotel in cancun

  109. Wamesitbfvy
    March 2, 2023,

    all-inclusive resorts mexico cancun
    secrets resorts cancun adults only
    cancun all inclusive deals

  110. Wameszthcyh
    March 3, 2023,

    all inclusive vacation packages to cancun
    best excursions in cancun
    cancun inclusive vacations

  111. Wameslhcvmz
    March 4, 2023,

    cancun luxury hotel
    hotels in cancun
    packages to cancun all inclusive

  112. Wamesnvzhow
    March 4, 2023,

    best bars in isla mujeres
    vacation packages to cancun mexico
    cancun activities

  114. gateio güvenilir mi
    March 25, 2023,

    Reading your article has greatly helped me, and I agree with you. But I still have some questions. Can you help me? I will pay attention to your answer. thank you.

  115. binance vs bittrex
    April 7, 2023,

    Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.

  142. RNS-MO-Cox
    August 31, 2023,

    Разрешение на строительство — это государственный запись, выдаваемый авторизованными органами государственной власти или местного руководства, который позволяет начать возведение или осуществление строительного процесса.
    Получение разрешения на строительство устанавливает законодательные основы и регламенты к возведению, включая предусмотренные категории работ, разрешенные материалы и приемы, а также включает строительные нормативные акты и наборы безопасности. Получение разрешения на строительные операции является необходимым документов для строительной сферы.

  143. Victorgauro
    September 9, 2023,

    539
    《539彩券：台灣的小確幸》

    哎呀，說到台灣的彩券遊戲，你怎麼可能不知道539彩券呢？每次”539開獎”，都有那麼多人緊張地盯著螢幕，心想：「這次會不會輪到我？」。

    ### 539彩券，那是什麼來頭？

    嘿，539彩券可不是昨天才有的新鮮事，它在台灣已經陪伴了我們好多年了。簡單的玩法，小小的投注，卻有著不小的期待，難怪它這麼受歡迎。

    ### 539開獎，是場視覺盛宴！

    每次”539開獎”，都像是一場小型的節目。專業的主持人、明亮的燈光，還有那台專業的抽獎機器，每次都帶給我們不小的刺激。

    ### 跟我一起玩539？

    想玩539？超簡單！走到街上，找個彩券行，選五個你喜歡的號碼，買下來就對了。當然，現在科技這麼發達，坐在家裡也能買，多方便！

    ### 539開獎，那刺激的感覺！

    每次”539開獎”，真的是讓人既期待又緊張。想像一下，如果這次中了，是不是可以去吃那家一直想去但又覺得太貴的餐廳？

    ### 最後說兩句

    539彩券，真的是個小確幸。但嘿，玩彩券也要有度，別太沉迷哦！希望每次”539開獎”，都能帶給你一點點的驚喜和快樂。

  144. scholding
    September 12, 2023,

    Быстровозводимые строения – это новейшие здания, которые отличаются большой скоростью строительства и мобильностью. Они представляют собой конструкции, заключающиеся из эскизно созданных составных частей или компонентов, которые могут быть быстрыми темпами собраны на участке строительства.
    Быстровозводимые конструкции отличаются податливостью и адаптируемостью, что дозволяет просто изменять и модифицировать их в соответствии с нуждами заказчика. Это экономически выгодное а также экологически надежное решение, которое в крайние лета приняло обширное распространение.

  145. Plisse_Lep
    October 25, 2023,

    Наши цехи предлагают вам альтернативу воплотить в жизнь ваши самые авантюрные и художественные идеи в области интерьерного дизайна. Мы занимаемся на изготовлении текстильных штор со складками под заказ, которые не только подчеркивают вашему обители особенный образ, но и акцентируют вашу особенность.

    Наши [url=https://tulpan-pmr.ru]плиссированные жалюзи[/url] – это смесь изящества и употребительности. Они формируют атмосферу, фильтруют люминесценцию и консервируют вашу конфиденциальность. Выберите материал, оттенок и декор, и мы с с радостью разработаем текстильные шторы, которые точно подчеркнут натуру вашего дизайна.

    Не сдерживайтесь обычными решениями. Вместе с нами, вы будете в состоянии создать занавеси, которые будут соответствовать с вашим неповторимым предпочтением. Доверьтесь нашей команде, и ваш жилище станет районом, где всякий деталь говорит о вашу уникальность.
    Подробнее на [url=https://tulpan-pmr.ru]sun-interio1.ru[/url].

    Закажите текстильные занавеси со складками у нас, и ваш дворец преобразится в парк дизайна и комфорта. Обращайтесь к нам, и мы поможем вам воплотить в жизнь ваши собственные мечты о совершенном дизайне.
    Создайте свою собственную рассказ дизайна с нашей командой. Откройте мир потенциалов с шторами плиссе под по вашему заказу!

  148. binance
    July 4, 2025,

    Your article helped me a lot, is there any more related content? Thanks!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *